对于扁桃体炎患者，可以选择富含维生素，并且具有清凉去火、滋阴润肺、化痰止咳、清咽润喉作用的水果，日常生活中常见的如西瓜、梨、苹果、猕猴桃、柚子、金桔，以及火龙果、香蕉、葡萄等营养价值非常丰富，不仅含有维生素，也含有矿物质，对于缓解咽部的不适症状有很好的功效。也可以用川贝或者冰糖煮雪梨水，也可以用枇杷、柠檬加蜂蜜泡成水喝，效果都不错。在扁桃体发炎期间，也应该多吃新鲜蔬菜，多喝水。