慢性扁桃体炎一般都是和链球菌感染有关系的，通常可以使用头孢类和红霉素类药物进行治疗。假如患者对青霉素过敏，选择头孢类药的时候一定要慎重，应该在使用之前试一下有没有过敏。可以常规使用阿奇霉素进行治疗。每天还要多喝一些水，吃多一点新鲜的水果和蔬菜，不要吃辛辣、油腻、刺激性的食物，寒凉的食物也不要吃，含盐量过高的食物最好不吃。只要做到以上注意事项，扁桃体炎很快就能得到明显的缓解。体质比较虚弱的患者，应该在医生的指导下使用提高免疫力的功能的制剂。平时要注意保暖，不要受凉感冒，多吃一些清凉解暑的食物。