急性胃肠炎的主要临床表现是腹痛、腹泻、恶心、呕吐，严重的还伴随发热及全身酸痛等表现，腹泻次数可达数十次不等，以黄色水样便居多，也可呈绿色伴恶臭，腹痛多以阵发性绞痛为主，本病多见于夏秋季节，误食被污染腐败食物造成，注意该病需要及时补充水和电解质，不然容易造成水电解质失调。