当归的味道有点甘甜并且味道带有刺激性，具有益气补血增加血液循环的作用，偶尔用当归熬汤饮用可以起到调理月经的作用。当归可以活血经络，促进身体的血液循环提高红细胞含量，对于月经紊乱的女性具有很好的疗效，对于贫血的病人也可以起到缓解作用。