孕妇是可以适当吃茄子的。茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，能为准妈妈补充营养，增加体力；而且，肉末茄子、蒜香茄子等都是非常适合准妈妈食用的。但由于茄子有活血化瘀，清热消肿，宽肠之功效，所以孕妇吃茄子也要适可而止，腹泻、消化不良的准妈妈最好不要多吃，脾胃虚寒、体弱者也不要多吃，以免流产。建议孕妇孕期注意休息，避免熬夜劳累，营养均衡，避免进食对母体及胎儿不利的食物，保持心情舒畅，定期孕检。