舌质淡白、舌苔薄白多为寒症，见于感冒早期，可选择性质偏温的饮食。如：红枣糯米粥等，以软食、羹食为宜。副食选择清淡性温的牛肉汤、羊肉汤、蛋花汤、胡萝卜、洋葱、红糖等，并用醋、姜作为调味剂。水果可吃苹果、蜜橘等。少吃性偏寒凉的食物，如凉拌菜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽、蟹、螺、鸭蛋等，忌吃冷饮。舌苔白腻或白厚腻多为寒湿，应选用温胃健脾、散寒化湿的食物。舌苔微黄或黄腻为脾胃湿热或肠胃积滞所致，见于感染、发热或消化功能紊乱，常伴有口舌干渴、烦躁、大便干结等症状，饮食上应选用清热利湿的食物，如白萝卜、西红柿、丝瓜、藕粉、绿豆或薏苡仁煮粥，水果可选山楂、梨等。舌苔薄少、光滑无苔或舌苔部分剥落，多因胃肠湿热或阴虚火旺所致，多见于寄生虫病或慢性消耗性疾病。可选用百合汤、雪梨、西瓜等有滋阴降火、生津止咳作用的膳食，避免吃辛温的食物，如羊肉、蒜、洋葱等。