孕妇是能吃炒瓜子的，但是不可以过度吃。因为过度吃会容易造成孕妇上火，对孕妇和胎儿的发育都有一定的不良影响。建议孕妇怀孕期间在饮食方面要加强营养，可以多吃一些高蛋白和补气血的食物，忌辛辣生冷刺激性的食物，同时也可以适当的做一些对胎儿有利的运动。