孕妇可适量食用吃桃胶皂角米，但不宜过量。桃胶含有半乳糖，具有滋阴、润燥、美容的功效，桃胶皂角米含有多种氨基酸，具有润燥通便的作用。它是一种低糖、高蛋白、低纤维的营养食品，并含有植物性膳食纤维，孕妇适当使用桃胶皂角米可润肠和缓解便秘，对怀孕安胎有一定的好处，但是不可以食用太多。