造成口腔炎的原因不同，症状也有所不同。口腔炎有很多种，有口腔溃疡、口腔疱疹、口角糜烂等，临床症状有疼痛、食欲不振、饮食不便，口腔粘膜红肿呈灰白色等。患有口腔疱疹时，在口腔粘膜，舌部及嘴唇的内侧有透明状的水泡，经过三到四天水泡破，会表现出暗红色的烂斑。