去火的水果有香蕉，西瓜梨，柚子，橙子，芒果，猕猴桃，苹果，李子，杨桃，金橘，山楂都能达到去火的效果。蔬菜有土豆，竹笋，苦瓜，绿豆芽，芹菜，冬瓜等。肉类食物有鸭肉兔肉，猪肉。也可吃一些鱼，例如青鱼带鱼，乌贼鱼都有去火的作用。还有绿茶，绿豆都有去火的作用，体质燥热的人应当多吃梨香蕉西瓜等偏寒类的水果，如果身体不舒服，脾胃虚寒的应当吃一些平性的水果。