想要减肥的人可以多吃一些新鲜的蔬菜，如芹菜，菠菜，西兰花，丝瓜，苦瓜这样的蔬菜。这些蔬菜含有丰富的维生素，有比较多的膳食纤维，营养非常的丰富，而且提供的热量比较少。多吃一些这样的蔬菜，可以减少饥饿感，但是又不至于提供太多的热量，这些蔬菜是比较适合减肥的人吃。