光吃黄瓜鸡蛋不能减肥。鸡蛋中富含丰富的蛋白质、氨基酸以及其它微量元素，是一种营养价值很高的食物，食用后能有效补充身体所需营养成分。而黄瓜中富含纤维素、维生素、碳水化合物以及大量的水分，食用后可以增进食欲，有利于肠道蠕动。所以光吃黄瓜鸡蛋不能减肥。要想减肥，首先要控制食物的摄入量，其次要多吃一些低蛋白的食物以及蔬菜等。