健美者晚上饿了可以适当吃些蔬菜，水果，蔬菜，还能吃些鸡肉、鱼肉等食物。果蔬含糖量较低，含有较少的脂肪成分，不致使人发胖，还能让胃里有食物，减少饥饿感。健康的身体会消耗大量的能量，在控制饮食的同时，还需要吃少量的面食，不可以食用一点面食，面食中含有的糖分也很重要，长时间食用无糖食品对身体也是不好的。多吃富含蛋白质的食物，多吃蔬菜水果，多吃粗粮，注意饮食平衡。