做胃镜检查前，是需要空腹的，而且必须禁食十二小时，因为胃镜检查是仪器进入胃内，观察胃内的粘膜是否有异常，如果胃内的粘膜有食物覆盖，很难看清粘膜，会耽误对病情的检测。此外在胃镜检查结束之后，能吃流质食物缓解不适。