做完胃镜多长期吃饭，需要根据做胃镜当时的处理情况和胃镜的检查情况来决定。如果单纯的做胃镜，两个小时以后就能吃饭喝水了。如果做胃镜的时候同时取活组织病理化验，一般需要三、四个小时以后才可以进食，在进食之前能喝点温水。进食的时候一定不要太凉，也不要太热，能吃一些温的小米粥、南瓜粥、鸡蛋糕等，不吃辛辣刺激、生冷寒凉的食物。