做肠镜的前一天的早上和中午是能吃东西。但病人要以清淡为主，尽量选择流质食物，如米粥、牛奶等。因为这类食物含有的水分较多，更利于胃肠道的消化和吸收，不会留下太多的食物残渣。但是病人尽量少吃含纤维过多的食物，例如青菜等，不然会影响检查结果的准确性。到了病人前一天晚上的时候，病人就需要严格禁食、禁水，主要目的为避免病人检查中表现出呕吐引发的窒息和吸入性肺炎。但如果病人长时间便秘就应及时服用促胃动力药物，以帮助胃肠道的排空。