含叶酸高的食物有葡萄、草莓、菠菜、花椰菜、白菜、油菜、胡萝卜、樱桃、油桃、杨梅、山楂、石榴、桃子、猪肝、羊肉、豆浆、豆腐等。叶酸可以帮助胎盘发育，降低流产率，还可以预防胎儿神经管畸形，预防胎儿早产，防止表现出先天性畸形等。食物中含有的叶酸具有不稳定性，容易经过烹饪的方法流失，因此在烹饪的过程中要减少时间，食物应当先洗再切，洗的时间也不要太长，不要长期浸泡在水中。