伤寒的临床特征为持续的发热，相对缓脉，以及全身中毒症状与消化道症状，另外也有玫瑰疹，肝脾肿大与白细胞减少等。另外，肠出血，肠穿孔为主要的严重的并发症，伤寒主要是由伤寒沙门菌引起的急性肠道传染病，其病理组织改变主要是以全身单核吞噬细胞系统的增生性反应，尤其以回肠下段淋巴组织病变最明显。伤寒的实验室检查主要是白细胞数减少，淋巴细胞相对增多，嗜酸性粒细胞减少或消失，肥达氏反应阳性，确诊的依据是检出了伤寒沙门菌。