一般来说一周不吃饭肯定是会有瘦的现象，但是每个人体质不同，能瘦下来多少是因人而异的。需要注意的是，以不吃饭，节食来减肥是很不安全的方法，它不但会容易表现出反弹，而且人体如果连基本的营养都没有摄入，对健康是会产生很大影响的。配合科学饮食，多吃水果蔬菜，少吃高脂肪和高胆固醇的食物，这样才可以逐渐瘦下来，而且还能保持健康的体态。