指导意见：你好。食管癌发病与平时的饮食习惯有很大关系，大多数人都有进食热、硬、粗、快等不良习惯。饮食方面要以流质和半流质饮食为主，避免进食干硬和过烫食物，多吃易消化的软食，以及优质动植物蛋白，肉类和蔬菜都要尽量剁碎、煮烂。