静脉曲张饮食应注意一般给予清淡、易消化而富有营养的饮食，应多吃低脂肪、低热量食品，如新鲜蔬菜，水果、杂粮、适量吃瘦肉、脱脂奶、鸡蛋白等，尤以绿色蔬菜、海带、海蜇、紫菜、木耳、豆制品及含维生素B、C的食物等，对病有益。糖尿病合并下肢供血不足，坏疽的患者要注意挖制碳水化合物等刺激性食物，更不可饮酒，同时劝静脉曲张病人戒烟，以减少疾病的复发。