白癜风患者可以适量食用花生、核桃、黑木耳、黑芝麻、动物内脏、黄豆、黑豆、豆制品等能够促进黑色素生成的食物。也可以适量食用鸡蛋、牛奶、瘦肉、胡萝卜、茄子、冬笋、紫菜、红枣、海带、鹌鹑蛋等富含矿物质、蛋白质的食物。患者也需要多注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻刺激性食物，例如辣椒、芥末、葱、浓茶、咖啡、姜、蒜、胡椒、花椒、海参、海鱼等。其次山楂、柚子、西红柿等富含维生素C的食物，也不建议患者大量食用。