问题分析：胰腺炎治疗康复过程中饮食一定要注意：尽量服用清淡的食物，凡是带肉、油腻、鸡蛋等食物尽量不吃，以免复发。水果与蔬菜均属于清淡食品，是可以吃的。对于厨师的上班不影响。既然明确是高血酯的原因就必需得将血酯降下来，前期如果很高的话可以通过吃药降血酯，后期不是很高就可以通过清淡饮食调节。烟最好不抽。