指导意见：1。多吃素菜少饮酒。2。常用植物油、少吃动物脂肪。3。饮食清淡不过饱：饮食以清淡为宜。因为嗜咸饮食，钠会进入血管壁，使其增厚，血压增高。4。蛋白海味不能少：饮食中缺乏蛋白质，同样会发生血管硬化。蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白，以供应身体必需氨基酸。饮牛奶以去脂为佳。海产品如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸，被公认为大脑营养剂、血液稀释剂，具有降低胆固醇，防止动脉硬化之功效。