贫血很常见，但是贫血患者要如何饮食呢？相信很多人还是不清楚，下面我们就来简单介绍下：贫血的人饮食注意事项饮食要高营养、易消化，不可过于油腻、过于辛辣。主食要粗细合理搭配，别只吃细粮。如果贫血患者出现感染或者发热等症状，要少吃发物，比如羊肉、猪肉、鸡肉，饮食要清淡少油。同时，这类患者应该尽量不用安乃近、布洛芬、扑热息痛、炎痛喜康或含有这些成分的药物，最好采用纯中药制剂，如双黄连口服液、清热解毒口服液等。如果发热过度严重，或者温度超过38度，还应该及时就诊，以免耽误病情。如果出现心慌、头晕、头昏等症状，不要硬撑，要减少活动及时输血。如果是需要间断输血的病人，要注意输血间隔，不要肆意改变。出血不止、皮肤淤斑增多要及时到医院治疗。这些食谱可常吃上述我们了解了贫血的饮食注意事项，下面我们就来说说贫血可以吃些什么：1、猪肝粥功效：补肝，养血明目，适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等症。配料：猪肝（羊肝、牛肝、鸡肝均可）100～150克，大米100克，葱、姜、油、食盐各适量。制作：将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。用法：每日早、晚空腹趁热顿食。2、黄芪鸡汁粥功效：益气血，填精髓，适于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。配料：重1000～1500克的母鸡1只，黄芪15克，大米100克。制作：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。用法：早、晚趁热服食。宜忌：感冒发热、外邪未尽者忌服。3、荔枝干大枣功效：补气血，适用于失血性贫血。配料：荔枝干、大枣各7枚。制作：将荔枝干与大枣共煎水。用法：每日服1剂，分2次服。