急性肠炎的发病因素慢性胃炎病情迁延，发作期和缓解期交替出现。常见症状为上腹不适、疼痛，进餐后为甚。胃炎是指各种原因引起的胃粘膜炎症，是常见的消化道疾病，分为急性和慢性2种。细菌和毒素的感染常以沙门菌属和嗜盐菌(副溶血弧菌)感染最常见,毒素以金黄色葡萄球菌常见,病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽,家畜的肉,鱼；或吃了嗜盐菌生长的蟹,螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜,剩饭等而诱发本病物理化学因素进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类,磺胺,某些抗生素等；或误服强酸,强碱及农药等均可引起本病。急性胃肠炎并发疾病