胃火又被分为虚实两种，虚火一般表现为轻微的咳嗽、便秘、腹胀、舌红、胃口不好、少苔。而实火的表现则是口干口苦、大便干硬、上腹不适。有胃火平时如果嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等东西，都会引起的火气，中医称之为胃火，一般是因为湿热、食滞两个方面的原因造成。降除胃火可以吃鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜。萝卜有明显的抗菌作用。