胃出血后最好不要吃香菇木耳，可以吃点粥类和汤类，一周左右后可以逐渐过渡到正常饮食。胃出血不仅会出现剧烈疼痛，胃功能也会受到影响。饮食上应尽量以流质或半流质食物为主。主食上最好以粥类为主，比如适当吃一些小米粥、面条等。这类食物可以补充人体的碳水化合物，还容易消化和吸收，避免胃的负担加重。副食上可以喝一些清淡的汤，如当归参肉汤等，不仅有滋补作用，还可以促进身体体质的康复。