(1)供给易消化吸收的蛋白质食物如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。 (2)进食适量糖类，补充热量。大剂量放射治疗的患者，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用;而且胰岛素功能不足加重。所以补充葡萄糖的效果较好，宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。 (3)多吃有抗癌作用的食物如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等。 (4)维生素A和C能阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性。维生素C还可防止放射损伤的一般症状，并可使白细胞水平上升;维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。因此，应多吃含上述维生素丰富的食物如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。 (5)放疗和化疗的患者，宜进食凉食、冷饮;但有寒感的患者，则宜进食热性食物。 (6)饮食多样化，注意促进患者食欲;烹调食物，应多采用蒸、煮、炖，忌食难消化的食品，禁饮酒。 (7)各部位肿瘤手术后引起咀嚼、吞咽、消化吸收困难及特殊营养元素缺乏者，可根据情况给予不同饮食及补充所缺乏的营养元素，必要时给予复方营养要素饮食。