每天摄扰大营养:
1、纤维素:能促进肠子蠕动使粪便快速排出减少致癌物质与肠道接触的时间蔬菜、水果、米、加工的豆类中含量均很丰富
2、维他命A:有抗氧化作用可维护并强化上皮细胞功能控制细胞分裂特别是增加食道、鼻咽、胃、肺及皮肤等组织对上皮细胞癌变的抗力来源:红番著、胡萝卜、木瓜、菠菜、花菜、芦笋和黄绿色蔬菜及水果、蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、奶油、乳酪等食物中
3、VC:能阻止亚硝酸盐与胺类结合成为亚硝酸胺减少胃癌或食道癌的发生来源:番石榴、柳丁、橘子、柠檬、葡萄、柚子、番茄、菠菜、青江菜、花菜、芥兰、高丽菜、青椒、菇类等
4、VE:能保护细胞膜预防脂肪氧化成自由基而恶变也可减少抗癌药物的副作用来源:绿叶蔬菜、荚豆类、小麦胚芽、谷类胚芽、植物油、肉类、蛋、肝等5、β胡萝卜素:是一种抗氧化剂能改变肿瘤生长必需的蛋白质性质从而抑制并杀死部分癌细胞来源:深黄绿色蔬菜、番著、胡萝卜、菠菜、及甜瓜、杏等。
