化疗和放疗是治疗癌症的重要手段，但是他们在杀死癌细胞的同时也会损伤其他的正常细胞，导致一系列的不良反应，严重影响生活质量。如果能在饮食上有所注意的话，也许会让这种情况有所改善。化疗期间不宜饮酒。在化疗期间，肝脏承担着代谢化疗药物、降低药物毒性的工作。这时候饮酒，会给肝脏带来额外的负担，降低肝脏工作的效率。同时饮酒还会加重恶心、呕吐等胃肠道反应。有些化疗药物可能会和酒精发生反应，给身体带来无法估计的损害。

此外还要避免油腻的、油炸的食物，加了很多香料的食物，像泰国菜之类的也尽量少吃。化疗期间，免疫力会降低，有些病人常会出现口腔溃疡。想促进口腔溃疡的愈合，应该避免饮酒、吃辛辣、过热的刺激性食物。多喝水，用淡盐水漱口都会对溃疡愈合有帮助。化疗引起的腹泻和呕吐可能会导致脱水。当出现以下情况是提示可能有轻度的脱水：口干或觉得嘴里很黏、眼窝凹陷、尿少或者尿的颜色很深、泪液减少。避免脱水最重要的方法就是大量喝水，不要等渴了才想起来喝水。