肝功能正常，饮食与正常人一样，可每天吃一些蛋白质含量高的食物，如：鸡、鱼、肉、蛋及豆制品等，每天以50~100克为宜，不要一次吃很多。脂肪及蛋白质的摄入也要适量，以豆油、菜油等素油为主，尽量不吃肥肉等动物油，每天可以多吃一些蔬菜、水果，有条件者可以多吃香菇、蘑菇、木耳等菌菇类食物。肝炎患者要禁酒。肝炎患者，肝功能已经受到损害，对酒精代谢的能力降低。因此，即使少量饮酒，也等于雪上加霜。所以有肝病的患者，即使是恢复期，禁酒也是非常必要的。