糖尿病患者需进行饮食控制：糖尿病病人体内胰岛素相对或绝对不足，不能将正常进食后升高的血糖降到正常范围，并增加胰岛β细胞的负担，使病情加重。所以，糖尿病病人必须合理控制饮食。除了烟酒等普通人也要戒除的之外，糖尿病患者的饮食没有绝对禁忌的种类，主要是总量控制。

糖尿病病人的饮食控制原则大致可包括以下内容（对于1型和2型糖尿病患者都适用，但对于不同年龄和体力活动强度者在具体的数量上可做调整）：

① 控制总热量：不仅仅是主食控制，而是还包括对副食，特别是肉类、脂肪类等含热量较高的食品的综合控制，从而控制血糖和体重。

② 合理安排各种营养成分：按所提供的热量计算，碳水化合物、脂肪和蛋白质提供热量分别应占总热量的55%、25%和20%左右，避免那种粮食越吃越少，而肉类和脂肪越来越多的倾向。

③ 少量多餐：可使餐前血糖不至于太低，餐后血糖也不至于太高。具体来说，应做到“一天不少于3餐，一餐不多于2两”的进食方法，每天进主食超过6两者，宁可多吃几餐，也不要每顿吃得太多。

④ 高纤维饮食：有利于保持餐后血糖不至于太高，并降低体重和利于通便。

⑤ 饮食清淡：“清”是指低脂少油饮食，“