病情分析:用干酵母粉发酵的面食,还含有高嘌呤。但在北方是主食，不可能完全不吃，只有尽量少吃。指导意见:红酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化；