胆囊泥沙样结石，临床上已经引起胰腺炎的症状，建议听从医生的建议，手术切除胆囊。每年全国都会有几万例胆囊切除手术，引起手术后并发症的情况并不常见，不必纠结。意见建议：胆囊的主要功能是浓缩与储存胆汁，手术后可能会对脂类食物的消化在短时间内产生影响。手术可以选择腹腔镜下治疗，较为简单，无需紧张。