（1）补水———呕吐和腹泻可能会造成脱水，所以要及时通过喝淡盐水或静脉补液进行补水。（2）黄连素片是预防和治疗腹泻的良药，如果在旅途中感到进食后有胃肠不适，或对饮食店的卫生觉得不尽如人意，或进食的食物不太新鲜，均可立服黄连素片2-3片，可起到预防及治疗作用。（3）反复呕吐和腹泻是机体排泄毒物的途径，在出现食物中毒症状24小时内，不要擅用止吐药或止泻药。（4）旅游在外，气候、水质、饮食等条件都有变化，一些人往往不习惯，会出现头昏无力、胃口不好、睡眠不佳等现象，这是水土不服的表现。患了水土不服，需要多食水果，少吃油腻，还可服用一些多酶片和维生素B2。