猪肺粥功效：补脾肺，止咳，适用于慢性支气管炎。配料：猪肺500克，大米100克，薏苡仁50克，料酒、葱、姜、食盐、味精各适量。　制作：1．将猪肺洗净入锅中，加水适量，放入料酒，煮至七成熟，捞出，切成肺丁。2．将肺丁、大米、薏苡仁一起放入锅内，加入葱、姜、食盐、味精、料酒，置武火上烧沸，然后文火煨炖至米熟烂。