温度和湿度变化较大时易发扁桃体炎，环境因素只是外因。主要还是自己体内热毒壅盛所致，比如在夏天吃的油炸食物过多或者食用了过多的温热性的食物如狗肉、羊肉等，加之平时喝的白开水又少，这样一来就容易诱发扁桃体炎。扁桃体炎初期（体温不超过38.5度，扁桃体没有出现化脓只是红肿肥大）可以服用消炎药和冬凌草片效果还是很好的。