慢性胰腺炎已经治疗好，并且控制的很好，没有复发，是可以适量的喝脱脂牛奶的，因为脱脂牛奶离得脂肪含量很少，只要油脂类食物摄入少，一般是很难刺激复发的。想要预防慢性胰腺炎不复发，要注意防治胆道疾病，如胆结石、胆囊炎等。一定要注意饮食方面的问题，避免过量的高脂、高蛋白饮食，注意营养均衡，饮食清淡，少吃高盐食品，少食多餐，避免暴饮暴食，禁止喝酒，适当做体育锻炼运动，提高免疫力。