肝炎的饮食原则：
1：清淡的食物有利于肝脏。对待肝炎患者应给以适量的清淡易消化的流质食物。
2：适当的补充一些营养物质，有利于受损器官的恢复。
3：饭量适当。秉着少食多餐的原则，能减轻肝脏的负担，有助于消化。
4：合理选择补品。脾胃虚弱或肝肾阴虚的肝炎患者，适当选择一些补品对疾病的恢复有帮助。
5：补充一定的水分和维生素。每日保证维生素和水的摄入量，以利秀，促进有害物的代谢。
6：应该注意戒烟戒酒。酒的主要成分酒精，对肝脏有直接的损害作用，不利于降。
7：多吃一些新鲜的水果和蔬菜。蔬菜和水果中的各种维生素是肝驳复过程中必不可少的营养成分。
