胃炎出现发烧多见于是饮食不洁感染引起的，由于饮食不洁，细菌感染出现发烧，需要尽快治疗，一般给予抗生素控制炎症，常用的药物有阿莫西林、氧氟沙星等药物治疗。检查血常规、大便常规，如果是感染引起的肠胃炎，口服阿莫西林、氧氟沙星等药物治疗，发烧达到38度口服散列通退烧，清淡饮食，必要时静脉输液治疗。建议患者急性发作时最好用清流质饮食，如米汤，杏仁茶，清汤，淡茶水，藕粉，薄面汤，去皮红枣汤，应以咸食为主，待病情缓解后，可逐步过渡到少渣半流食，尽量少用产气及含脂肪多的食物，如牛奶，豆奶，蔗糖等。