根据您的描述，酒渣鼻是一种主要发生于面部中央的红斑和毛细血管扩张的慢性炎症性皮肤病。建议应及时前往正规医院皮肤科就诊，结合您的具体情况给予口服药物及局部涂抹药物等综合性治疗。平时要注意清淡饮食，避免辛辣刺激性食物，养成良好的生活习惯。保持心态平和，不要精神紧张。避免使用刺激皮肤的碱性肥皂、酒精、洗洁剂、染色剂、收敛剂等，避免阳光曝晒，或者空气过冷过热对皮肤的刺激。要戒烟戒酒。