脂肪肝患者应当戒烟戒酒，多进食蔬菜、水果和五谷粗粮，多吃玉米，燕麦，海带，苹果，牛奶，洋葱，甘薯等等。它们富含维生素和矿物质，可以辅助加速肝细胞修复，减少胆固醇的吸收。脂肪肝患者忌吃辛辣冷有刺激性的食物，还有动物内脏，肥腻的、难消化的食物，高热能食物尽量不要吃。