给你推荐一个特殊的做法，首先将小鲫鱼先炸一下，之后再放在通风的地方晾干之后，再放回高压锅。在放进高压锅的时候记得放入党参、八角之类的调料，要是家里没有准备这些东西可以使用葱姜之类的代替。之后在倒入水煮，煮到水蒸发完之后再食用就可以了。这种做法不仅好吃，而且非常的营养。