如何治疗胆囊炎？首先，治疗胆囊炎一定要吃早餐，长期不吃早餐是导致胆囊疾病的重要原因。不吃早餐导致空腹时间过长，空腹时胆汁分泌减少，胆汁中胆酸含量减少，胆汁中胆固醇饱和，使胆固醇沉积在胆囊中，形成晶体，使胆固醇结石越来越大。如果坚持吃早餐，可以促进胆汁流出，降低一夜之间储存胆汁的粘度，降低胆石症的风险。每天喝两杯茶，可以保护胆囊，修复损伤，没有副作用。化脓性或坏疽性胆囊炎应及时手术，避免并发症。其次，一顿饭不能吃得太饱，尽量多吃几顿饭，胆囊炎、胆石症患者不宜吃得太饱。特别是不要暴饮暴食，因为暴饮暴食会促进大量胆汁分泌：胆囊强烈收缩，可诱发炎症和绞痛。最好的方法是每2次―3小时吃一次，量不宜多，关键是少量多次，以促进胆汁分泌。每顿饭尽量吃七分钟左右。最后，饮食清淡易消化：过量食用精制碳水化合物会增加胆汁中胆固醇的饱和度，使胆固醇沉淀形成结石。大量摄入脂肪食物。它会改变胆汁成分，增加胆固醇和胆汁色素的含量，脂肪代谢也容易紊乱，胆汁浓缩，胆囊收缩功能降低，更容易形成结石。