1、首先建议大家要合理选择日常饮食。少吃一些对胃黏膜有强烈刺激性的食物,辣椒,冰激凌,以及一些冰镇的饮料。另外,一些不容易消化油腻的食物会使胃部感到不适,例如:红烧肉,油饼,油条,薯条等。建议食物多以流质体为宜,小米粥有利于养胃,红茶暖胃,绿茶性冷,要少喝。 2、其次建议大家注意按时就餐。吃饭的时候不要狼吞虎咽,充分咀嚼,最好一天三顿饭要按时吃,七分饱就行,切忌暴饮暴食。胃炎发作期间少吃多餐,最好不要吃一些垃圾食品,节日宴会时要选择清淡、易消化的食物,忌烟酒。 3、最后,大家要保持心情舒畅。在胃炎期间,肠胃可能给大家带来烦恼,但是这期间一定不要烦躁,心情愉快,时刻注意自己的作息,就会慢慢调理过来。 4、忌睡前两小时进食。经常在睡觉前两小时内吃东西,容易致使括约肌松弛,导致胃酸倒流入食道的情况发生。有的人习惯吃夜宵,饱着肚子仰卧即睡,这样也使胃酸更容易倒流。 5、禁食冰冻和过烫食物。为避免对胃过度刺激。饮食要温度适中,喝汤或饮水均不宜过热。 6、严禁饮酒、浓茶和咖啡。因为酒对胃刺激最大,会使溃疡病加重或恶化。如喜欢饮茶,应尽量喝淡茶,切忌浓茶。 7、少食多餐,定时定量,避免暴饮暴食。病情一般者,可采用少渣半流饮食,一日五餐。进入恢复期时,可食用少渣软饭,以一日四餐为宜。如热量摄入不足,可用干稀搭配的加餐方法补充,如牛奶1杯加饼干2片、麦乳精1杯、煮鸡蛋等。 8、防止贫血或营养不良。萎缩性胃炎患者,常伴有缺铁性贫血,饮食中热能和各种营养素要充足、均衡。对出现贫血或营养不良者,在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鱼、鸡、肝、腰等内脏,并注意维生素C和B族维生素的补充,包括维生素B12和叶酸,适量增加新鲜蔬菜和水果,如西红柿、茄子、红枣、绿叶菜,以提供维生素C,帮助铁的吸收。 9、调适胃酸分泌。胃炎患者宜食肉纤维短而柔软的肉类,如鱼、虾、鸡肉、嫩牛肉、瘦猪肉等。萎缩性胃炎患者胃酸分泌少,应给予上述鱼汤、鸡汤、肉汤及蘑菇汤等富含氮浸出物的原汁浓汤,米粥,带酸味的食品,带香味的调味品及适量的糖醋食物。以减少胃受刺激的胃酸分泌;多饮用牛奶、豆浆、烤面包以及新鲜蔬菜,水果等以中和胃酸。