川贝炖水孕妇是可以适量喝的，因为川贝具有清热化痰的作用，能够清热润肺、化痰止咳，它属于一味中药，对孕妇与胎儿影响不大。但是如果食用过多，或者加了一些别的东西炖煮，可能对身体会有影响。如果咳嗽严重，建议去呼吸内科就诊。孕期要注意保暖，适量增加饮水量，切不可自行乱服药，适当锻炼，室内要多进行通风。注意定期产检，饮食清淡，避免吃辛辣刺激的食物。