牛皮癣的主要病发特点是大量鳞屑的脱落和难耐的瘙痒症状。因此很容易造成皮肤表皮细胞营养失衡。头部银屑病患者可通过吃一些动物肝脏、蛋黄、奶类和蔬菜等，以补充维生素B2、B6成分因为维生素B2具有治疗皮炎的作用，而维生素B6对蛋白质和脂类的正常代谢具有重要作用;适当的摄入碱性食物能够有效中和体内过多的酸性物质，不但有利于头部皮肤的营养，而且有助于减少头皮屑的脱落。