薏仁排骨汤怎么做用料主料猪大排300克辅料薏米80克山药200克调料食盐5克姜2片山药薏米排骨汤的做法1.薏米提前浸泡2小时，山药去皮洗净，切成滚刀块，排骨斩成5cm长的段2.大火烧开锅中的水，放入排骨汆烫3分钟，捞出排骨3.砂锅内加入足量的开水，放入泡好的薏米4.接着放入排骨、山药、姜片，大火烧开后，转小火煲煮60分钟。出锅前加盐调味即可营养功效山药的功效主治：健脾补肺，聪耳明目，助五脏，强筋骨，长志安神，延年益寿。主治脾胃虚弱，食欲不振，肺气虚燥，痰喘咳嗽等病症。山药的营养成分：每10O克含蛋白质1.5克，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁0.3毫克，胡萝卜素0.02毫克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸4毫克。此外还含有皂成、粘液蛋白、胆碱、精蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分。山药的食疗作用：1、健脾益胃，助消化　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱等病症。2、益肺止咳　山药含有皂成、粘液质，有润滑，滋润作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。薏米的功效：1、生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。2、薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他食材一起煮就很容易熟了。菜品特色这款汤水平时经常煲来一家三口喝，此汤水具有滋阴养胃、清热解毒、养血润燥的功效，大人孩子都挺合适的。薏仁排骨汤怎么做好喝主料猪排骨600克? ? ?辅料? 赤小豆50克? ?茯苓20克? 芡实20克 姜10克? ?盐2小勺做法1排骨用水浸泡出血水2赤小豆和茯苓，芡实稍微冲洗一下备用3把浸泡出血水的排骨捞出冲洗干净放入电煲汤锅中。4再倒入赤小豆和茯苓，芡实。锅中加入姜块5小火煲一个半小时8煲好后加入盐调味即可。排骨薏米汤怎么做冬瓜薏米排骨汤：准备食材，冬瓜500g，排骨（眉毛骨）500g薏米50g（炒），姜，盐，料酒冬瓜洗去外面白毛，带皮切成块，排骨洗净切小块，淖水后，沥干水份，将排骨放入砂锅中加水，料酒大火烧开把浮沫打出，再将冬瓜，薏米，姜放入砂锅一起大火炖30分钟，改中小火再炖20分钟，排骨，冬瓜，薏米汤就做好了。薏仁排骨汤的做法大全窍门食材：猪大排，绿豆，薏米，白扁豆，冬瓜，料酒，盐适量。1、绿豆，薏米，白扁豆提前清水浸泡3小时2、冬瓜去皮切片，姜切片3、排骨清水冲洗干净，冷水下锅焯水。水中放入姜片，然后撇去浮沫，换锅清水，下焯过水的排骨。滴加少许料酒，大火煮沸。4、再倒入浸泡过的绿豆，薏米，白扁豆，煮开后转小火焖煮40分钟。5、倒入切好的冬瓜片煮5分钟，加适量盐调味即可。薏仁排骨汤做法用料虫草花 一小撮排骨 10块姜 3片枸杞 5粒盐 适量薏米 适量黄芪 3小片香菇 4只小葱 一根料酒 适量步骤 1排骨洗净，焯水洗净备用，香菇泡好洗净，虫草花泡好洗净，薏米泡半小洗净备用，姜切片，葱打结。步骤 2排骨，香菇，姜，葱，薏米，红枣放入砂锅，放适量水，煮开。步骤 3十分钟，调小火，放入黄芪，虫草花，煲五十分钟。步骤 4放入几粒枸杞，适量盐，几滴香油，关火。薏仁排骨汤怎么做才好喝薏米是非常好吃的食材，同时薏米也有药用功效，是一种药材，是药食同效的。薏米和什么煲汤好吃呢？薏米和排骨，猪骨头等一起煲是最好吃的，薏米排骨汤的做法很简单，排骨清洗干净和薏米一起下锅加水炖就可以了，薏米排骨汤味道鲜美，排骨有薏米的清香，因为薏米吸油汤也很清淡不油腻。排骨薏仁米汤食材 主料 大米 50g 玉米渣 20g 小米 30g 猪扇骨 200g 辅料 盐 适量 芹菜 适量 鸡精 适量 步骤 1.猪扇骨用热水清洗，放入压力锅，上气后关小火煮15分钟。 2.大米、小米、和玉米碎淘洗干净。 3.猪骨汤和米一起放入炖锅内，按煮粥键。 4.芹菜切细 5.粥煮好时加放芹菜和盐、鸡精调味。OK！排骨薏仁玉米汤的做法主料排骨12段，大骨汤500ml辅料玉米2段，胡萝卜1/2棵，山药4段，薏米1勺枸杞子1，盐2勺，姜2块大骨汤炖排骨的做法步骤1.猪排骨适量洗净。2.冷水下锅中火煮开。3.猪棒骨汤过滤备用。4.水开后再煮一会儿。5.倒掉血水后用自来水反复冲洗干净。6.倒入砂锅内加两片姜，开中火煮开后转小火慢慢炖根据排骨的量适当添加足量的开水。7.薏米适量洗净备用。8.玉米胡萝卜切块。9.在炖到一小时的时间加入薏米，在炖到两小时的时间加玉米和山药块和胡萝卜块，在炖两个半小时加洗净的枸杞子，再炖半小时就可以了，加入适量的盐调味，总共用时3小时。10.无须加调料只放盐调味即可！薏米排骨汤的做法窍门五指毛桃，薏米茯苓，冬菇都用冷水浸泡半小时，冬菇剪去蒂，五指毛桃用牙刷刷一下，清洗干净，淮山用水冲一下就行了，排骨洗干净，姜切片步骤2排骨加少量冷水煮开，飞血水，冲洗排骨。再加冷水，姜片，水位到汤锅的3/4最后一步煮开，加入所有其他材料，再煮开，去浮沫，大火煮15分钟，再小火1小时45分钟薏仁排骨汤怎么做好吃第一步：将新鲜的玉米剥皮和玉米须之后用清水清洗干净，切成一小段一小段的放到一旁备用，切葱段和姜片备用，排骨洗净之后放到清水当中浸泡半个小时左右备用。提示：提前用清水浸泡排骨可以让排骨当中的血水浸泡出来，也能让排骨吃起来不那么腥。第二步：锅里面加入清水，向水里面加入适量的料酒以及刚刚泡好的排骨，大火将水烧开了之后继续煮2分钟左右捞出来过一下冷水，用冷水将排骨清洗干净之后控干水分备用。提示：大家一定要记得给排骨焯水的时候要冷水下锅，否则是不会将排骨里面的血水全部清理出来的。第三步：炒锅里面加入适量的食用油，让食用油沾满锅底之后将之前焯好水的排骨放入锅里面煎到两面微微变黄，下入之前切好的葱段和姜片继续煸炒一小会。提示：做玉米排骨汤时不要直接下锅，多加煎排骨的这个步骤才是正确的选择，想要让玉米排骨汤变得奶白色又好吃的小伙伴们注意了，排骨一定要先用油煎一下才会做出奶白色的汤哦。