咽炎饮食需要注意的事项有很多，1.熏烤类及过于油腻的食物要少吃，如烤鱼、烤鸭、油炸食品、猪蹄等。2.具有刺激性的食物禁食，如辣椒、芥末、八角、茴香等。3.腌制类食物避免食用，如皮蛋、咸菜等。4.寒性的食物，如螃蟹、柿子等都要少吃，以免影响病情恢复，此外在患病期间还需要戒烟戒酒，以免影响恢复。建议：您在患病后可以多吃清淡的食物，同时可以遵医嘱服用抗生素类药物进行治疗。